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Zuletzt angesehene Artikel
- Klaus schreibt: Uhrzeit: 07:54 Datum: 10.11.2011 Bewertung: 4
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ich habe bei meiner Teelieferung 2 Proben à 6g für 1/2l Tee bekommen.
Die erste Probe habe ich mit 1/2 l, 70° heißem Wasser und 2 min. Ziehzeit zubereitet. So schmeckt der Tee als Sencha mit leichtem Gyokuro Aroma, kann durchaus mit einem japanischen Grüntee mithalten. Die zweite Probe hab ich nach Gyokuroart zubereitet. 60° warmes Wasser, pro Aufguss ca. 80 ml Wasser. 1. Aufguss 1 min. Ziehzeit, schmeckt voll nach Gyokuro mit leichtem bitteren Abgang. 2. und 3. Aufguss jeweils mit 30 sec. Ziehzeit noch immer gut, wir aber immer bitterer / herber. 4. Aufguss mit 1:30 min. jetzt sehr herb im Nachgeschmack.
PS. für mich sind 6 g mal wieder zu viel (Koffein) ich würde 5 g bei 80 ml Wasser empfehlen.
Ich finde dieser Tee ist durchaus, vor allem preisliche eine mögliche Alternative zu den japanischen Tees.
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