China Teeblume - Qing Xiu Bai He

Tee-Kunst aus China. Junge Blattknospen ''Silver-Needle'' mit weißem Flaum werden mit Lilienblüten und Osmanthusblüten zu einer schönen Teeblume gebunden. Ein mildwürziger Grüntee mit heller, gehaltvoller Tasse und blumig-weich im Geschmack mit fruchtiger Noten.

Eine Teeblume für ca 0,5 Liter Wasser mit 90°C. Ziehzeit ca. 5 Minuten und mehrfach aufgießen.

Bild: Serviervorschlag. Die Teerose in einem hohen Glas oder Glaskanne zubereiten und mehrmals aufgießen.