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Weißer-Tee Ambootia kbA.

Art.Nr.: 172-010
Auswahl:
100g
22,90 € 
( 229,00 €/kg ) 
50g
11,75 € 
( 235,00 €/kg ) 
200g
45,50 € 
( 227,50 €/kg ) 
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten.

Ein angenehm milder Weißer-Tee aus kontrolliert biologischem Anbau. Das schöne, offene Blatt hat viele weiße Knospen. Die helle, samtig-weiche Tasse ist feinaromatisch im Geschmack mit zarter, nussig-fruchtiger Darjeeling-Note.

Weißer Tee ist eine Rarität in Darjeeling die nur in kleinsten Mengen hergestellt wird. Auf dem Darjeeling-Biogarten Ambootia werden die Teepflanzen kontrolliert biologisch angebaut. Im Morgennebel beginnt die sorgfältige Auslese der Blätter und Knospen. Die ganzen Blätter werden nicht gerollt, sondern nur an der Luft und eventuell kurz in der Sonne sanft getrocknet. Die natürlichste Art der Teeherstellung.

Zubereitung: 12g (ca.140ccm) für 1 Liter Wasser mit ca. 90°C, Ziehzeit: 3 bis 5 Minuten. Weißer Tee kann 2 mal aufgegossen werden.

Der Begriff „Darjeeling“ darf als geschützte geografische Angabe seit dem 11.11.2016 nur noch für schwarzen (oxidierten) Tee aus dieser Region verwendet werden. Teemischungen, die Tees aus anderen Anbauregionen enthalten, aber auch Weißer Tee und Grüner Tee, der zu 100% aus Darjeeling stammt, darf vorerst nicht mehr als „Darjeeling“ bezeichnet werden.



Anbauland:



Indien 

Anbaugebiet :

Darjeeling / Himalaya 

Teegarten:

Ambootia

Anbauart: 

kontrolliert biologischer Anbau = kbA.

Erntezeit :

März / April  2015

Ernte:

Handpflückung

Verarbeitung :

ganzes Blatt, Luftgetrocknet

Teeart:

schwach oxidiert, Weißer Tee


Lieferzeit: 3-5 Tage.



1 Bewertung

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Harald schreibt: Uhrzeit: 08:40 Datum: 28.02.2017
2017-02-28 08:40:27 Weißer-Tee Ambootia kbA. 100g 22,90 €
Wer behauptet denn, das ein weißer oder grüner Darjeeling nicht mehr als Darjeeling bezeichnet werden darf?? Das wage ich doch hochgradig zu bezweifeln!!!
Arne schreibt: Uhrzeit: 13:13 Datum: 17.01.2016 Bewertung: 2
2016-01-17 13:13:29 Weißer-Tee Ambootia kbA. 100g 22,90 €
Schöner intensiver blumiger Duft, der mich stark an Pfirsich erinnert. Im Geschmack spiegelt sich das leicht wieder, insgesamt fällt der jedoch für mein Empfinden zu schwach aus (insbesondere der zweite Aufguss ist ziemlich lahm).