Ostriesische Broken-Mischung

kräftig-ergiebige Tee-Mischung aus Assam und Sumatra-Broken mit sehr dunkler Aufgußfarbe. Ideal für die Zugabe von viel Kluntje und Sahne.

In Ostfriesland hat sich das gemütliche Teetrinken mit der kräftig-würzigen ostfriesischen Teemischung, dem großen Stück Kluntje und dem Löffel frischer Sahne, zum Brauchtum entwickelt.

Eine gute Ostfriesische Mischungen besteht traditionell überwiegend aus herzhaftem Assam-Tee, eventuell mit  geringem Anteil der kräftigen Sumatra oder Java-Sorten.