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Tee aus Bio-Anbau (8)

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Feiner Weißer Tee aus Bio-Anbau in Darjeeling ist mit dem Flugzeug eingetroffen. Der milde...: Weiter

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China Lung Ching kbA.

Art.Nr.: 475-010

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	1000g
62,00 €
( 62,00 €/Kg )

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Menge:

Die östliche Provinz Zhejiang ist weltberühmt für den Lung Ching Grüntee, der am Westsee Xihu bei der Stadt Longjing -Drachenbrunnen- seit der Tang-Dynasty angebaut wird.

Der Drachenbrunnen Tee aus kontrolliert biologischem Anbau. Ein vollaromatischer Grüntee mit dunkelgrünem, flachem Blatt und hellgrüner, feinwürzig nussiger Tasse.

Zubereitung: 11g für 1 Liter Wasser mit 75° bis 80°C, Ziehzeit: 2-3 Minuten, 2 bis 3 mal aufgießen.

Bei der Verarbeitung von Lung-Ching Grüntee werden die frisch geernteten Teeblätter unter ständiger Bewegung in Eisen-Pfannen kurz erhitzt. Durch die Hitze werden die Blattporen verschlossen und Enzyme zerstört, die sonst eine Fermentation bewirken. Natürliche Inhaltsstoffe und das feine Aroma der Teeblätter bleiben dadurch weitgehend erhalten.

DE-039 Öko-Kontrollstelle

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