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Oolong Tee (3)

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Vietnam Jade-Oolong Mekong

Art.Nr.: 593-050

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87,00 €
( 87,00 €/kg )

^{inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten.}
Menge:

Ein feiner Oolong aus der Hochebene von Lam Dong in Süd-Vietnam. Die zarten Teeblätter werden nach taiwanesischer Machart nur leicht anfermentiert und dabei in Kugelform gerollt.

Die hellgrüne, duftig-aromatische Tasse entfaltet einen nachhaltigen, leicht-fruchtigen Geschmack mit floraler Note.

Zubereitung: 12g für 1 Liter weiches Wasser mit ca. 98°C, Ziehzeit: 2 Minuten. Dieser Oolong kann mehrmals aufgegossen werden.

Tip: Die Blätter in die Kanne geben, mit nur wenig kochendem Wasser/95°C kurz -5 bis 10 Sekunden -überbrühen und gleich abgießen! Die Blätter etwas ruhen -atmen- lassen. Dann erst den Tee mit heißem Wasser voll aufgießen.

Anbauland:	Vietnam
Anbaugebiet :	Provinz Lam Dong
Anbauart:	organisch
Erntezeit :	Frühjahr
Ernte :	Handpflückung
Verarbeitung :	ganzes Blatt, mehrfach erhitzt
Teeart:	grüner Oolong Tee, anfermentiert