China Ding Gu Da Fang kbA.

Ein Grüner Tee aus biologischem Anbau in der Provinz Anhui mit langem flachen Blatt. Die frisch gepflückten Teeblätter werden kurz, unter ständiger Bewegung in Eisen-Pfannen erhitzt.

Die hellgrüne, gehaltvolle Tasse entfaltet einen kastanienartigem Duft und ist feinwürzig aromatisch im Geschmack.

Zubereitung:10g für 1 Ltr. Wasser mit 80°C,
Ziehzeit: 2-3 Minuten - ideal zum mehrmals aufgießen.

Der Mönch Da Fang aus Ding Gu war vor ca. 400 Jahren der Erfinder einer neuen Grüntee-Verarbeitung die durch Erhitzen in Eisenpfannen die frischen Teeblätter haltbar macht.