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Sobald es die Witterung zuläßt werden ca. Ende Februar, nach der Winterpause in Darjeeling, die ersten zarten Blättchen und Blattsprossen, der First Flush geerntet. Guter Frühlings-Darjeeling hat einen goldgelben Aufguß mit spritzig-frischem, lebhaften Charakter und ein duftig-blumiges Flavour.