China Teerose Huang Shan Green Mu Dan

Bei dieser chinesischen Tee-Spezialität aus den Gelben Bergen (Huang-Shan) werden in kunstvoller Handarbeit, ca. 50 zarte Blattsprossen der Mu-Dan Teeplanze mit einem Baumwollfaden zusammengebunden. Nur die Besten, sehr sorgfältig gepflückten Blätter und Blattsprossen aus der Frühlings-Ernte sind für die Teerosen-Herstellung geeignet.  

Ein feinblumiger und duftig-weicher Grüner-Tee in Bester Qualität mit heller, mild-würziger Tasse.

Zubereitung: 1 Teerosen (ca. 9g)  für 0,7 Liter Wasser mit 80°C , Ziehzeit: 3 -5 Min. Die Teerose in der Kanne lassen und mehrmals aufgießen.

Bild: Serviervorschlag. Diese Rarität sollte in einem Teeglas oder Glaskanne zubereitet werden. Im Teeaufguß verwandelt sich die Rosette zu einer schönen Teerose mit duftig-blumigem Aroma.