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Flugtee-2021 Darjeeling first flush kbA FTGFOP1-Enigma Turzum Dj10

Artikelnummer: 175-010

Ein Spitzentee aus dem Bio-Teegarten Turzum, mit komplexen Frucht-Noten und cremiger Textur. Die hellgelbe, hocharomatisch-weiche Tasse ist fruchtig-cremig, mit runder Süße und entwickelt ein duftig-blumiges Bouquet mit floraler Note.

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Sungma-Turzum Tea Estate liegt auf den Hügeln des Rungbong Valley umgeben von einem großen Kiefern-Waldreservat. Die Teefabrik von Sungma wurde 1934 durch ein Erdbeben zerstört und die Teeproduktion wurde auf Turzum verlagert. Der Teegarten Turzum gehört heute zusammen mit Sungma zu Jayshree Tea und ist mehrfach zertifiziert, wie z.B. Fair Trade, ISO, und Bio-Zertifikate. Turzum ist bekannt für sein hohes Qualitäts-Niveau und der Pflanzen-Vielfalt, wie die klonalen Delight, Mystic oder Himalayan-Enigma Cultivare.

Ein Spitzentee aus dem Bio-Teegarten Turzum, mit komplexen Frucht-Noten und cremiger Textur. Die hellgelbe, hocharomatisch-weiche Tasse ist fruchtig-cremig, mit runder Süße und entwickelt ein duftig-blumiges Bouquet mit floraler Note.

Zubereitung: 12g bis 15g für 1 Liter weiches Wasser/ 85°- 90°C, Ziehzeit: 2,5 bis 4 Minuten.



Anbauland:

Indien

Anbaugebiet:

Darjeeling / Himalaya

Teegarten:

Sungma / Turzum Tea Estate

Anbauart:

kontrolliert biologisch = kbA.

Erntezeit:

März. 2021/ 10. Produktion: Dj10

Ernte:

Handpflückung

Verarbeitung:

ganzes Blatt, Himalayan Enigma

Teeart:

teilweise oxidiert "Oolong-ähnlich"


Lebensmittelunternehmer:



Manßhardt Teehandel, In der Gaß 5, 77736 Zell, Deutschland



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