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Darjeeling second flush FTGFOP1-musk Sungma

Artikelnummer: 156-010

Ein gehaltvoller second flush aus dem Teegarten Sungma mit ausgereifter Aromafülle. Das rotbraune Blatt entfaltet eine goldbraune, vollmundig-aromatische Tasse mit nussig-runder Muscatel-Note.

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Sungma Tea Estate wurde um 1865 gegründet und liegt auf den nebligen Hügeln des Rungbong Valley umgeben von einem großen Kiefernwald-Reservat.
Nachdem 1934 ein Erdbeben die Tee-Fabrik von Sungma zerstörte, wurde die Teeproduktion auf den Nachbargarten Turzum verschoben und die Gärten wurden danach vereint.
Die Teegärten gehört seit 1933 zu Jayshree Tea und sind heute mehrfach zertifiziert, wie z.B. Fair Trade, ISO, UTZ und Bio-Zertifikate der schweizer IMO und USDA-organic.
 
Ein gehaltvoller second flush aus dem Teegarten Sungma mit ausgereifter Aromafülle. Das rotbraune Blatt entfaltet eine goldbraune, vollmundig-aromatische Tasse mit nussig-runder Muscatel-Note.
 
Zubereitung: 12g bis 14g für 1 Liter weiches Wasser mit 98°C. Ziehzeit: 2,5 bis 3 Minuten.
 
 

Anbauland:

Indien 

Anbaugebiet :

Darjeeling / Himalaya 

Teegarten:

Sungma-Turzum Tea Estate

Erntezeit :

Mai/Juni-2016

Ernte :

Handpflückung 

Verarbeitung :

orthodox, ganzes Blatt

Teeart:

Schwarzer Tee, oxidiert

 
 
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