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Darjeeling second flush kbA. FTGFOP1/clonal-Queen Puttabong Ex35

Artikelnummer: 150-010

Eine der begehrten clonal-Queen Produktionen als Sommerpflückung aus dem Biogarten Puttabong. Dieser vollaromatische second flush entfaltet eine gehaltvolle, rotbraune Tasse, vielschichtig im Geschmack mit fruchtigen, leicht-würzigen und nussigen Noten.

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Puttabong ist die Spitzenlage von dem Teegarten Tukvar und wurde 1852 als eine der Ersten Teeplantagen in Darjeeling gegründet. Der Biogarten liegt in den nördlichsten Hochlagen der Darjeeling-Berge, im Grenzgebiet zu Nepal und Sikkim. Puttabong ist Fair Trade-zertifiziert und Bio-zertifiziert nach USDA und IMO.

Eine der begehrten clonal-Queen Produktionen als Sommerpflückung aus dem Bio-Teegarten Puttabong. Dieser vollaromatische second flush mit dunklem Blatt und hellen Knospen entfaltet eine gehaltvolle, rotbraune Tasse, vielschichtig im Geschmack mit fruchtigen, leicht-würzigen und nussigen Noten.

Zubereitung: 12g bis 14g für 1 Liter weiches Wasser/ 90°C, Ziehzeit: 2 bis 2,5 Minuten.



Anbauland:

Indien

Anbaugebiet:

Darjeeling / Himalaya

Teegarten:

Puttabong/Tukvar Tea Estate

Anbauart

kontrolliert biologischer Anbau = kbA

Erntezeit:

Juni 2021/ 35. Extra-Produktion.

Ernte:

Handpflückung

Verarbeitung: 

ganzes Blatt, ortodox

Teeart:

Schwarzer Tee, oxidiert


Lebensmittelunternehmer:



Manßhardt Teehandel, In der Gaß 5, 77736 Zell, Deutschland



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