Dieser gehaltvolle second flush Klassiker, aus reinen China-Planzen, kommt von dem Bio-Teegarten Poobong.. Der Biogarten Phoobong liegt im Südwesten von Darjeeling bis über 1730 Meter Höhe und ist bekannt für seine gehaltvollen, Muskat-nussigen Tees. Poobong Plantations Pvt. Ltd. ist Rain-Forest Alliance und Bio-zertifiziert unter Kontrolle der schweizer IMO.
Die rotbraune, vollmundige Tasse ist aromatisch-rund und nachhaltig, fruchtig-weich mit feiner Muscatell-Note.
Zubereitung: 1 Liter frisches, weiches Wasser kurz aufkochen, über 10g bis 12g Teeblätter (ca. 4 -5 Teelöffel) gießen und bis 3 Minuten ziehen lassen.
|
Anbauland: |
Indien |
|
Anbaugebiet : |
Darjeeling / Himalaya |
|
Anbauart: |
kontrolliert biologisch Anbau= kbA. |
|
Erntezeit : |
Mai / Juni 2019 |
|
Ernte : |
Handpflückung |
|
Verarbeitung : |
orthodox, ganzes Blatt |
|
Teeart: |
Schwarzer Tee, oxidiert |
Lebensmittelunternehmer: |
Manßhardt Teehandel, In der Gaß 5, 77736 Zell, Deutschland |
