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Shincha-2020 Japan Sencha kbA. Shizuoka Yamanami

Artikelnummer: 486-010

Ein erfrischend-aromatischer Shincha aus dem biologisch angebauten Yamanami Cultivar in der Region Tenryu von Shizuoka. Das tiefgrüne, zarte Nadelblatt entwickelt in der duftig aromatischen Tasse einen fruchtig-frischen Frühlingsduft mit weicher Süße.

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Ein erfrischend-aromatischer first flush Sencha aus der Region Tenryu in Shizuoka. Tenryû ist eines der großen Gebirgs-Teeanbaugebiete in Shizuoka mit mineralstoffreichen Böden.
Dieser Shincha-2020 ist aus dem biologisch angebauten Yamanami Cultivar mit kurzer Dämpfungszeit (Asamushi) hergestellt, Yamanami ist ein selten angebautes Tee-Cultivar, das 1965 in Miyazaki aus chinesischen Tee-Samen von Hubei gezüchtet wurde und zunächst für Kamairicha (gerösteter Tee) entwickelt wurde.

Das tiefgrüne, zarte Nadelblatt entwickelt in der duftig aromatischen Tasse einen frisch-fruchtigen Frühlingsduft mit cremig-weicher Süße.

Zubereitung: 12g für 1 Liter weiches Wasser auf ca. 70°C abkühlen lassen, Ziehzeit: 2 Minuten,
...oder kräftig:  3g für 100 ml, mit 70° übergießen und 1,5 Minuten ziehen lassen.
Den zweiten Aufguß mit 70° bis 80°C und bis 1 Minute ziehen lassen

   

Anbauland:

Japan

Anbaugebiet :

Shizuoka /Tenryu

Anbauart:

kontrolliert biologischer Anbau = kbA.

Cultivar/Pflanze :

Yamanami

Teeart :

Grüner Tee, ohne Oxidation


Lebensmittelunternehmer:



Manßhardt Teehandel, In der Gaß 5, 77736 Zell, Deutschland


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