Im indischen Teeanbaugebiet Dooars liegt der Bio-Teegarten Putharjhora auf 600-800 m Höhe am Fuße des Himalaya, zwischen Darjeeling und Assam.
Diese Rarität aus dem Biogarten Putharjhora in Dooars hat ein langes drahtiges Blatt mit goldenen Blattknospen. Die rotbraune, vollmundig-weiche Tasse ist hocharomatisch und fruchtig-rund mit leicht malziger Note.
Zubereitung: 1 Liter frisches, weiches Wasser mit 95°C, über 10g bis 12g Teeblätter gießen und 2 bis 4 Minuten ziehen lassen.
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Anbauland: |
Indien |
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Anbaugebiet : |
Dooars |
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Anbauart |
kontrolliert biologischer Anbau = kbA. |
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Erntezeit/Charge: |
2023 |
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Ernte: |
Handpflückung |
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Verarbeitung: |
ordodox, ganzes Blatt, |
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Teeart: |
oxidiert - Schwarzer Tee |
Lebensmittelunternehmer: |
Manßhardt Teehandel, In der Gaß 5, 77736 Zell, Deutschland |
