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Vietnam Jade Oolong -Perlen von Vietnam-

Artikelnummer: 585-010

Ein grüner Oolong von der Tu Quy-Teepflanze. Die hellgrüne, duftig-süßliche Tasse ist zartwürzig-rund und nachhaltig blumig-weich im Geschmack.

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Ein grüner Oolong von der Tu Quy-Teepflanze aus der Hochebene von Lam Dong in Süd-Vietnam. Die Teeblätter werden nach taiwanesischer Machart nur leicht anfermentiert und dabei in Kugelform gerollt.
Die hellgrüne, duftig-süßliche Tasse ist zartwürzig-rund und nachhaltig blumig-weich im Geschmack.
Zubereitung: 12g für 1 Liter weiches Wasser mit ca. 98°C, Ziehzeit: 2  Minuten. Dieser Oolong kann mehrmals aufgegossen werden. 

Tip: Die Blätter in die Kanne geben, mit nur wenig kochendem Wasser/95°C kurz -5  bis 10 Sekunden -überbrühen und gleich abgießen! Die Blätter etwas ruhen -atmen- lassen. Dann erst den Tee mit heißem Wasser voll aufgießen.

Anbauland:

Vietnam

Anbaugebiet :

Provinz Lam Dong

Anbauart: 

organisch

Erntezeit :

Frühjahr

Ernte :

Handpflückung 

Verarbeitung :

ganzes Blatt, mehrfach erhitzt

Teeart:

grüner Oolong Tee, anfermentiert

schreibt
Bei ein nur einmaliger Aufguss mit 5 Minuten und 90° heißem Wasser entfaltet sich das blumige Aroma hervorragend.
schreibt
Die Beschreibung ist so zutreffend. Beim 1. Aufguss ist ein ein eindeutiger süßlicher Abgang / Nachgeschmack vorhanden. Ab dem 3. Aufguss ich eine leichte angenehme Bitterkeit im Abgang vorhanden. Der 5. Aufguss ist immer noch kräftig vorhanden. der. 6. Aufguss ist geschmacklich noch vorhanden. Weiches Wasser ist hier geschmacklich deutlich im Vorteil.
Ich kann diesen Tee empfehlen.

Tüte:

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