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Assam kbA. CTC Jalinga

Artikelnummer: 204-010

eine kraftvolle, aromatische, dunkle Tasse bringt dieser würzige Tee aus Bio-Anbau. ergiebiges kugeliges CTC-Blatt

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Der Jalinga-Teegarten in Assam ist die einzige CO2-neutral zertifizierte Teeplantage der Welt. Der Bio-Teegarten Jalinga, entwickelt und testet in Pilotprojekten klimaschonende Wege für den Anbau und die Verarbeitung von Tee, wie z.B. Energie von Pellets aus den Ernteresten und dem Rückschnitt der Teepflanzen, nachhaltige Düngemittel aus verbesserter Kompostierung und Nutzung von Pflanzenkohle, Biomassevergasung, Photovoltaikanlagen. Die Jalinga Tea Company India Pvt Ltd. ist ein Familienunternehmen in der 3. Generation und bewirtschaftet seit 2004 den 650 Hektar großen Teegarten rein biologisch.

eine kraftvolle, aromatische, dunkle Tasse bringt dieser würzige Tee aus Bio-Anbau. ergiebiges kugeliges CTC-Blatt.

Zubereitung: 10g Assamtee für 1 Liter weiches Wasser/95°C, Ziehzeit: 2 - 3 Minuten.
Ideal für Tee mit Kandis und einem Löffel Sahne oder für einen typischen indischen Chaj



Anbauland:

Indien

Anbaugebiet :

Assam

Anbauart:

kontrolliert biologischer Anbau: kbA.

Verarbeitung :

CTC Broken - crushing, tearing, curling
( zerbrechen, zerreißen und rollen)

Teeart :

Schwarzer Tee, oxidiert


Lebensmittelunternehmer:



Manßhardt Teehandel, In der Gaß 5, 77736 Zell, Deutschland


die Auswahl der Verpackung:         

schreibt
Wir trinken diesen Tee als indischen Chai, also richtig gekocht mit Ingwer oder nur mit Milch und Zucker. Dafür ist er hervorragend geeignet. Er hat einen leckeren, fast malzigen Geschmack, wenn man ihn lange ziehen läßt (5 min).

Die 4 Sterne bewerten auch die Preisleistung. Gegen teure Darjeeling-Tees zum ohne Milch und Zucker trinken wäre er natürlich chancenlos und hätte dann in einem "absolut ranking" weniger Sterne. Aber für Liebhaber kräftiger Tees mit Milch ist er super. Und Bio! Das ist selten bei CTC-Tees.
schreibt
sehr guter Assam, ich bestelle ihn seit Jahren

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