Azoren Broken Leaf Gorreana

Artikelnummer: 332-020

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Der milde Broken-Tee von Gorreana mit rotbrauner, würzig-weicher Tasse und frisch-fruchtigem Geschmack. Hergestellt aus dem dritten Blatt der Teepflanze mit weniger Koffein.

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200g
10,50 € (52,50 € / kg)

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Beschreibung

Schwarzer Tee aus Europa. Das Broken-Blatt gibt eine rotbraune, fruchtig-herbe Tasse mit leicht spritzig Geschmack.

Zubereitung: 11g für 1 Liter Wasser mit 95°C
Ziehzeit: 2 Minuten.

Der Tee von der Azoren-Insel São Miguel ist der einzige Tee, der in Europa für den Handel produziert wird.
Auf dem Teegarten Chá Gorreana wird Tee seit 1883 angebaut. Der Tee auf Chá Gorreana wird noch orthodox verarbeitet. Durch die isolierte Lage, das gute Klima und dem leicht säurehaltigen, vulkanischen Boden auf der Insel, kann der Tee von Gorreanas frei von Chemikalien, Herbiziden und Fungiziden angebaut werden. Der benötigte pflanzliche Dünger wird aus den Blättern und aus den ölhaltigen Samen der Teepflanzen gewonnen. Aus bürokratischen Gründen hat man allerdings noch kein Bio-Zertifikat. Der Plantagenbesitzer, Herr Hermano Mota, ist der Präsident des Verbandes der Biobauern auf der Insel S. Miguel.

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