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Japan Shincha-2022 Gyokuro kbA. Hioki Asanoka

Artikelnummer: 555-010

Dieser edle Shincha-Schattentee wurde in Hioki aus dem biologisch angebauten Asanoka Cultivar hergestellt. Das tiefgrüne Nadelblatt entfaltet in der hellgrünen, gehaltvollen Tasse eine komplexe Aromafülle mit frischer Süße und vollmundig weichem Umami.

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Dieser edle, duftig-cremige Shincha-Schattentee wurde in der Region Hioki, im Westen der Präfektur Kagoshima, aus dem biologisch angebauten Asanoka Cultivar hergestellt. Die Asanoka Teepflanze wurde auf Kyushu gezüchtet und ist eine Kreuzung zwischen der Yabukita-Pflanze und einer alten chinesischen Teesorte mit gehaltvollem, cremig-süßem Aroma..

Das tiefgrüne, zarte Nadelblatt entfaltet in der hellgrünen, gehaltvollen Tasse eine komplexe Aromafülle mit
frischer Süße und vollmundig weichem Umami.

Zubereitung: 12g für 1 Liter weiches Wasser auf ca. 70°C abkühlen lassen, Ziehzeit: 2 Minuten,
...oder mit kräftigem Umami: 3g für 100 ml, mit 60° bis 70°C übergießen und 1,5 Minuten ziehen lassen.
Den 2. oder 3. Aufguß mit 70° bis 80°C und nur bis 1 Minute ziehen lassen



Anbauland:

Japan

Anbaugebiet :

Hioki / Kagoshima / Kyushu

Anbauart:

kontrolliert biologischer Anbau = kbA

Cultivar/Pflanze :

Asanoka

Ernte :

April 2022

Teeart :

Grüner Schatten-Tee, ohne Oxidation


Lebensmittelunternehmer:



Manßhardt Teehandel, In der Gaß 5, 77736 Zell, Deutschland


Asanoka Teefeld mit Sonnenschutz-Netze (Kabuse).

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