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China Lung Ching kbA.

Artikelnummer: 475-010

Ein Lung Ching aus kontrolliert biologischem Anbau in Zhejiang. Ein vollaromatischer Grüntee mit flachem Blatt und hellgrüner, feinwürzig nussiger Tasse.

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Ein Lung Ching aus kontrolliert biologischem Anbau in der Provinz Zhejiang. Ein vollaromatischer Grüntee mit flachem Blatt und hellgrüner, feinwürzig nussiger Tasse.

Zubereitung: 11g für 1 Liter Wasser mit 80°C, Ziehzeit: 2-3 Minuten, 2 bis 3 mal aufgießen.

Die östliche Provinz Zhejiang ist weltberühmt für den Lung Ching Grüntee. Bei der Verarbeitung von Lung-Ching Grüntee werden die frisch geernteten Teeblätter unter ständiger Bewegung in Eisen-Pfannen kurz erhitzt. Durch die Hitze werden die Blattporen verschlossen und Enzyme zerstört, die sonst eine Fermentation bewirken. Natürliche Inhaltsstoffe und das feine Aroma der Teeblätter bleiben dadurch weitgehend erhalten.

Anbauland:

China

Anbaugebiet :

Provinz Zhejiang

Anbauart: 

kontrolliert biologischer Anbau

Erntezeit :

Frühjahr 2016

Ernte :

Handpflückung 

Verarbeitung :

ganzes Blatt, in Pfannen erhitzt

Teeart:

Grüner Tee, ohne Oxidation

schreibt
Ein Tee mit idealem Preis/Leistungsverhältnis. Ideal für Grüntee Einsteiger.

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