Der Teegarten Mim liegt im Nordwesten der Darjeelingberge in ca. 1500 Meter an der Grenze zu Nepal, neben den Teegärten Tumsong, Lingia und Chongtong.
Dieser gehaltvolle Frühlingstee aus kontrolliert biologischem Anbau entfaltet in der goldgelben, spritzig-aromatischen Tasse ein nachhaltig fruchtiges Flavour mit blumiger Note.
Zubereitung: 1 Liter frisches, weiches Wasser mit 95°C, über 10g bis 12g Teeblätter gießen und 2 Minuten ziehen lassen.
Anbauland: |
Indien |
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Anbaugebiet: |
Darjeeling / Himalaya |
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Anbauart |
kontrolliert biologischer Anbau = kbA. |
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Erntezeit/Charge: |
März, April / 2022 |
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Ernte: |
Handpflückung |
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Verarbeitung: |
ordodox, ganzes Blatt, |
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Teeart: |
oxidiert - Schwarzer Tee |
Lebensmittelunternehmer: |
Manßhardt Teehandel, In der Gaß 5, 77736 Zell, Deutschland |
