Der Teegarten Mim liegt im Westen der Darjeelingberge an der Grenze zu Nepal. Der Teegarten produziert teilweise konventionell und hat einen großen Bereich mit kontrolliert biologischem Anbau.
Diese gehaltvolle Frühlings-Pflückung, aus kontrolliert biologischem Anbau, entfaltet in der goldgelben, spritzig-aromatischen Tasse ein fruchtiges first flush-Flavour.
Zubereitung: 1 Liter frisches, weiches Wasser mit 95°C, über 10g bis 12g Teeblätter gießen und 2 Minuten ziehen lassen.
Anbauland: |
Indien |
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Anbaugebiet: |
Darjeeling / Himalaya |
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Anbauart |
kontrolliert biologischer Anbau = kbA. |
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Erntezeit: |
März. 2018 |
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Ernte: |
Handpflückung |
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Verarbeitung: |
ordodox, ganzes Blatt, |
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Teeart: |
oxidiert - Schwarzer Tee |
Lebensmittelunternehmer: |
Manßhardt Teehandel, In der Gaß 5, 77736 Zell, Deutschland |