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Darjeeling second-flush FTGFOP1 Mim Dj86

Artikelnummer: 167-010

Ein ausgereifter, vollaromatischer second flush Darjeeling aus dem Teegarten Mim. Das eng gedrehte, schwarzbraune Blatt entfaltet eine rotbraune, gehaltvolle Tasse mit nussiger Muscatel-Note.

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Aus dem Teegarten Mim kommt einer der wenigen second flush von der Ernte 2017. Mim Tea Estate liegt im Südwesten der Darjeelingberge an der Grenze zu Nepal. Der Teegarten produziert einen Teil konventionell und hat auch einen Bereich für biologischen Anbau. Mim gehört als einiger Darjeeling-Teegarten zur Andrew Yule & Co. Ltd., die vor allem Teegärten in Assam und Dooars besitzt.

Ein ausgereifter, vollaromatischer second flush-2017 aus dem Teegarten Mim in Darjeeling. Das eng gedrehte, schwarzbraune Blatt entfaltet eine rotbraune, gehaltvolle Tasse mit nussiger Muscatel-Note.

Zubereitung: 1 Liter frisches, weiches Wasser mit ca. 95°C, über 10g bis 12g Teeblätter gießen und 2,5 bis 3 Minuten ziehen lassen.

Anbauland:

Indien 

Anbaugebiet :

Darjeeling / Himalaya 

Erntezeit :

Mai/Juni 2017 / Dj 86

Ernte :

Handpflückung 

Verarbeitung :

orthodox, ganzes Blatt

Teeart:

Schwarzer Tee, oxidiert

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