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China GABA-Oolong Hong-Cha kbA.

Artikelnummer: 542-010

Ein schwarzer GABA Bio-Oolong aus Anhui. Das lange, offene Blatt aus Bio-Anbau wurde mit Stickstoff statt Sauerstoff fermentiert. Die rotbraune, fruchtig-aromatische Tasse ist würzig-weich im Geschmack mit malzig-süßen Noten nach Karamell und Schokolade.

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Ein schwarzer GABA Bio-Oolong aus dem Huang-Shan Gebirge in der Provinz Anhui. Das lange, offene Blatt aus kontrolliert biologischem Anbau wurde in stickstoffreicher Atmosphäre bei 40°C etwa 8 bis 10 Stunden fermentiert. Das erhöht den Gehalt von GABA-Aminosäure im Teeblatt. Dieses Verfahren wurde vor rund 25 Jahren in Japan entwickelt.

Die rotbraune, fruchtig-aromatische Tasse ist vollmundig und würzig-weich im Geschmack mit malzig-süßen Noten nach Karamell und Schokolade.


Zubereitung:  ca. 10g GABA-Tee für 1 Liter Wasser mit 95°C. Ziehzeit: 2 bis 3 Minuten,
kann mehrfach aufgegossen werden.




Anbauland:

China

Anbauart:

kontrolliert biologischer Anbau

Ernte :

Handpflückung

Verarbeitung:

ganzes Blatt, in Stickstoff fermentiert

Teeart:

Oolong Tee, Teil-fermentiert


Hersteller:



Manßhardt Teehandel, In der Gaß 5, 77736 Zell, Deutschland


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