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Formosa Alishan Qing Xin Oolong

Artikelnummer: 584-005

Ein erstklassiger Oolong, hergestellt aus der Qing Xin Pflanze auf den Alishan-Hochlagen von Taiwan. Die eng gerollte Blätter entfaltet ein vielschichtiges, blumig-florales Aroma mit leichter Röstnote und anhaltenden, duftig-blumigen Nachgeschmack.

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Alishan Qing Xin Oolong ist ein erstklassiger Oolong aus dem berühmten Alishan-Teeanbaugebiet in den Hochlagen von Taiwan. Hergestellt aus der seltenen Qing Xin oder "Green Heart"-Teepflanze, wird dieser Oolong leicht geröstet, wodurch der der floralen Charakter der Qing Xin-Sorte mehr Komplexität erhält.


Die eng gerollte Blätter entfaltet ein vielschichtiges, leicht blumiges Aroma mit cremiger und leicht gebackener Note, die für das vorsichtige Rösten des Qing Xin Oolong repräsentativ ist.
Der komplexe, aromatische Geschmack, mit süßlich floralen Noten, gefolgt von leichter, herb-frischer Röstnote und einem anhaltenden, duftig-blumigen Nachgeschmack, entwickelt sich mit jedem Aufguß weiter.

Zubereitung:  ca. 10g für 1 Liter Wasser mit 95°C. Ziehzeit 2-3 Minuten. Qing Xin-Oolong sollte mehrfach aufgegossen werden.

Anbauland:

Taiwan

Anbaugebiet :

Alishan

Ernte :

Handpflückung

Verarbeitung :

ganzes Blatt, gerollt

Teeart:

Oolong Tee, Teil-oxidiert


Lebensmittelunternehmer:



Manßhardt Teehandel, In der Gaß 5, 77736 Zell, Deutschland


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