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Grüntee aus Japan

Aus Japan kommt eine Vielzahl verschiedener Tee-Cultivare, die durch Selektion, Kreuzung und Vermehrung durch Stecklinge entstehen. Die Yabukita-Teepflanze ist mit ca. 75% der Anbaufläche die beliebteste Teepflanze in Japan. Neuere gute Cultivare sind Asanoka, Meiryoku, Okumidori oder Seamidori.



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Eine gehaltvoll aromatische Grüntee Spezialität aus kontrolliert biologischem Anbau in Miyazaki. Das leicht gedrehte Blatt entfaltet eine hellgrüne, vollaromatisch frische Tasse mit zarter Süße und nussig-weicher Note.

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Ein Bio-Matcha in kulinarischer Qualität aus biologisch angebautem Tencha in Shizuoka. Er besticht durch seine dunkelgrüne Farbe, ist ausgewogen im Geschmack, frisch-aromatisch mit zarter Bitterkeit. Ideal für Matcha-Latte, Backwaren und Süßwaren.

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Dieser ausgewogen-aromatische GABA-Tee wurde in Kagoshima aus dem biologisch angebauten Yabukita Cultivar hergestellt. Die frischgrüne, vollmundig-cremige Tasse ist leicht würzig und süßlich weich im Geschmack.

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gehobene Sencha-Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau auf Kyushu. Das dunkelgrüne Blatt entfaltet in der frischgrünen, abgerundet aromatischen Tasse einen fruchtig-frischem Geschmack mit zarter Süße und weichem Umami.

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fein ausbalancierter Sencha aus der Präfektur Kagoshima mit zartem, dunkelgrünem Nadelbatt. Die hellgrüne, reichhaltig aromatische Tasse ist fruchtig abgerundet, mit leichter Süße und nachhaltig weichem Umami.

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Ein frisch-aromatischer Sencha mit dunkelgrünem Blatt aus kontrolliert biologischem Anbau auf der Insel Kyushu. Die hellgrüne, aromatisch weiche Tasse ist angenehm frisch und fruchtig-leicht im Geschmack mit zarter Süße.

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Ein vollaromatischer Sencha aus dem biologisch angebauten Yabukita-Cultivar in den Bergen von Kirishima. Das tiefgrüne zarte Nadelblatt entfaltet in der harmonisch-duftigen Tasse einen fruchtig-weichen Geschmack mit zarter Süße und reichhaltigem Umami.

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Dieser erfrischend leichte Sencha aus dem Yabukita Cultivar kommt von der Region Tenryu in der Präfektur Shizuoka und hat eine hellgrüne, ausgewogen aromatische Tasse mit zarter Süße und ist frisch-würzig im Geschmack.

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Ein Kukicha aus kontr. biologischem-Anbau. Kukicha wird aus den Stengel und Stiele hergestellt die bei der Verarbeitung von Gyokuro und Matcha aussortiert werden. Ein milder Grüntee mit nussig-weichem Geschmack und aromatisch frischer Tasse.

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Grüner Schattentee aus kontrolliert biologischem Anbau auf der Insel Kyushu. Das dunkelgrüne, zarte Nadelblatt bringt eine sattgrüne, vollmundige Tasse mit feinwürzig-rundem Geschmack, milder Süße und nachhaltig weichem Umami.

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