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China Jin Ya Hong Cha

Artikelnummer: 402-010

Diese hervorragende Qualität aus den Hochlagen von Yunnan besteht fast nur aus den zarten, 'goldenen' Blattknospen. Die dunkelbraune, samtig-weiche Tasse entwickelt ein vollmundig, würziges Aroma mit zarter Süße und Noten von Honig und Karamell.

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Diese hervorragende Qualität aus den Hochlagen von Yunnan besteht fast nur aus den zarten, 'goldenen' Blattknospen. Jin Ya bedeutet 'goldene-Knospen'.

Die dunkelbraune, samtig-weiche Tasse entwickelt ein vollmundig, würziges Aroma mit zarter Süße und Noten von Honig und Karamell.

Zubereitung: 12g für 1 Liter Wasser mit 95°C, Ziehzeit: 2 bis 3 Minuten - und mehrmals aufgießen.


Anbauland:

China

Anbaugebiet:

Yunnan

Verarbeitung:

ganzes Blatt, Knospen-Auslese

Teeart:

Schwarzer Tee, oxidiert


Lebensmittelunternehmer:



Manßhardt Teehandel, In der Gaß 5, 77736 Zell, Deutschland


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schreibt
Feine "süße" Nase, auch feine Würze in der Nase, runder weicher feiner schwarzer Tee, der aber in Richtung Oolong geht. Mehr Farbe und mehr Körper wie ein Oolong, aber dessen Schmelz und weiche Tasse. Hat mit einem klassischen Schwarztee aus China nichts zu tun. Dieser Tee ist viel feiner und verträgt problemlos mehrere Aufgüsse. In der Aromatik würde ich einen Top-Darjeeling noch vorziehen, aber dieser Tee ist wirklich seinen Preis sehr Wert!
Von mir 4,5 Sterne!

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