Flugtee-2026 Darjeeling first flush kbA. FTGFOP1 Pussimbing Dj2
Der Bio-Teegarten Pussimbing liegt bis über 1800 Meter Höhe, an den steilen Hänge der Tiger Hill Region. In der lokalen Lepcha-Sprache bedeutet Pussimbing „Wasserquelle, da durch den Teegarten ergiebige Quellen und Bäche fließen. Der Teegarten besteht zu 100 % aus China-Teesträucher und wurde 1994 vollständig auf ökologischen Anbau umgestellt, der von IMO Control (Schweiz) zertifiziert ist. Der Teegarten nutzt seit 1994 ein kleines Wasserkraftwerk und versorgt auch umliegende Häuser mit Strom.
Die 2. Produktion im Jahr aus dem Biogarten Pussimbing besticht durch seinen vollmundigen Geschmack und präsentiert sich mit sorgfältig verarbeiteten Blättern in verschiedenen Grüntönen und silbrigen Knospen. Die goldgelbe, gehaltvolle Tasse ist lebendig und frühlingshaft mit vielschichtigen Blütennoten und einem fruchtig-aromatischen Abgang.
Die 2. Produktion im Jahr aus dem Biogarten Pussimbing besticht durch seinen vollmundigen Geschmack und präsentiert sich mit sorgfältig verarbeiteten Blättern in verschiedenen Grüntönen und silbrigen Knospen. Die goldgelbe, gehaltvolle Tasse ist lebendig und frühlingshaft mit vielschichtigen Blütennoten und einem fruchtig-aromatischen Abgang.
Zubereitung
12g bis 14g für 1 Liter weiches Wasser mit 90°C. Ziehzeit: 2 bis 2,5 Minuten.
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Anbauland: |
Indien |
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Anbaugebiet: |
Darjeeling / Himalaya |
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Teegarten: |
Pussimbing Tea Estate |
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Anbauart |
kontrolliert biologischer Anbau = kbA |
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Erntezeit: |
März. 2026/ 2. Produktion = Dj2 |
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Ernte: |
Handpflückung |
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Verarbeitung: |
ganzes Blatt, ortodox |
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Teeart: |
Schwarzer Tee, oxidiert, koffeinhaltig |
Lebensmittelunternehmer: |
Manßhardt Teehandel, In der Gaß 5, 77736 Zell, Deutschland |
