Assam second flush kbA. CTC Chardwar
Der Bio-Teearten Chardwar liegt eingebettet zwischen dem Bramaphutra-Fluss und dem Kaziranga-Wildtierreservat. Der Namen von diesem Teegarten kommt von seinen vier Zugängen, Char bedeutet vier und Dwar Tür und wird auch „Garten mit den vier Himmelstoren“ genannt. Chardwar Tea Estate besteht seit 1970 und wurde 2015 von Tea Promoters India übernommen und auf kontrolliert biologischen Anbau umgestellt.
Das ergiebige, kugelige CTC-Blatt aus Bio-Anbau bringt eine kraftvolle, aromatische, dunkle Tasse mit würzigem Aroma.
Zubereitung: 10g Assamtee für 1 Liter weiches Wasser/95°C, Ziehzeit: 2 - 3 Minuten.
Ideal für Tee mit Kandis und einem Löffel Sahne oder für einen typischen indischen Chaj
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Anbauland: |
Indien |
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Anbaugebiet : |
Assam |
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Anbauart: |
kontrolliert biologischer Anbau: kbA. |
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Verarbeitung : |
CTC Broken - crushing, tearing, curling |
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Teeart : |
Schwarzer Tee, oxidiert, koffeinhaltig |
Lebensmittelunternehmer: |
Manßhardt Teehandel, In der Gaß 5, 77736 Zell, Deutschland, Kontakt: info@darjeelingtee.de |
