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Raritäten
Das handgearbeitete, leicht gerollte Blatt mit weißen Knospen entfaltet in der goldbraunen, aromatisch weichen Tasse eine fruchtig süße Geschmacksfülle mit gehaltvoll blumiger Note.

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Ein Weißer Tee aus biologischem Anbau in Yunnan. Den Name Moonlight hat dieser Tee durch den Kontrast der dunklen Blätter mit weißen Blattknospen. In der hellen, mildwürzigen Tasse entfalten sich samtig-weiche, florale Noten mit leichter, nussiger Süße

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Weißer Tee aus Bio-Anbau mit Jasminduft. Das Blatt mit Silvertip wird in eine Perlenform gerollt, um anschließend den Duft von frischen Jasminblüten einwirken zu lassen. Die helle, aromatisch weiche Tasse entfaltet ein duftig-zartes Jasminaroma.

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Ein ausdrucksstarker Bio-Shincha aus dem Yutakamidori-Cultivar mit dunkelgrünem, feinem Blatt. Der frischgrüne, vollmundige Aufguss entfaltet eine vielschichtige Aromafülle mit reichhaltigem Umami und gut ausgewogen zwischen Süße und feiner Adstringenz.

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Ein wunderbar feinblumiger Frühlingstee von herausragender Qualität ist diese Mystic Produktion aus dem Biogarten Phuguri. Im hellgoldenen Aufguss mit samtig-weicher Textur entfaltet sich eine lebendige Frische mit leichter Süße und zarten floralen Noten.

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Ein hocharomatischer Oolong mit einzigartigem Charakter aus dem biologisch angebauten Mi Lan Xiang Cultivar. Das sorgfältig gedrehte Blatt entfaltet in der fruchtig weichen Tasse einen intensiv blumigen Duft mit nachhaltig süßlich floralen Noten.

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Einer der berühmtesten Grüntees von China kommt aus den Huang-Shan Bergen in Anhui. Das große, flache Blatt mit Knospe entfaltet eine hellgrüne, duftig weiche Tasse mit anhaltend feinblumigem Geschmack und zarter Süße mit leichter Kastanien Note.

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Weißer Silbernadeltee, nur aus den zarten Knospen mit silbrig weißem Flaum hergestellt. Die helle, samtig-weiche Tasse entfalten ein zartwürzig-rundes Aroma.

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Ein Schattentee aus dem biologisch angebauten Saemidori Cultivar in der Region Kirishima. Das tiefgrüne Nadelblatt entfaltet in der hellgrünen, gehaltvollen Tasse eine komplexe Aromafülle mit fruchtig frischen Noten, weicher Süße und reichhaltigem Umami.

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Ein hocharomatischer GABA Oolong aus der Hochgebirgsregion Alishan in Taiwan. Das eng gerollte Blatt, entfaltet in der goldbraunen, duftig-cremigen Tasse eine fruchtig-weiche Geschmacksfülle mit leicht malziger Süße und frischer Honig-Note.

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