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Neuigkeiten bei Teeauslese Teeversand

11.07.2023 - Japan Shincha 2023

weitere Shinchas 2023 sind von der Insel kyushu eingetroffen. Durch neue Bestimmungen für den Bio-Import verzögert sich leider öfters die Einfuhr von biologisch angebautem Tee. 

In diesem Jahr haben wir vier edle Halbschatten Tees, den Kabusecha als Shincha gekauft. Aus Kobayashi aus dem Cultivar: Sakimidori, aus Shibushi aus dem Cultivar: Nanmei und dem Cultivar: Asanoka, aus Kirishima ein Saemidori und aus Koyu das Cultivar: Asatsuyu.


19.05.2023 - Japan Hashiri Shincha 2023

Der allererste 'Hashiri'-Shinchas aus Japan kommt von der südöstlich vor Kyushu gelegenen Pazifikinsel Tanegashima. Der von Hand geerntete Shincha wurde aus dem seltenen Shoju Cultivar hergestellt..

Shincha heißt ''neuer Tee'' und ist die first flush Ernte in Japan. Shincha gilt als die höchste Sencha- und Kabuse-Qualität des Jahres.


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