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Raritäten
Einer der berühmtesten Grüntees von China kommt aus den Huang-Shan Bergen in Anhui. Das große, flache Blatt mit Knospe entfaltet eine hellgrüne, duftig weiche Tasse mit anhaltend feinblumigem Geschmack und zarter Süße mit leichter Kastanien Note.

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Ein Gyokuro in höchster Qualität vom Teemeister Tohei Maejima. Das dunkelgrüne Nadelblatt entfaltet in der frischgrünen, intensiv aromatischen Tasse eine komplexe Aromafülle mit gehaltvoller Süße und perfekt ausbalanciertem tiefem Umami.

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Weißer Silbernadeltee, nur aus den zarten Knospen mit silbrig weißem Flaum hergestellt. Die helle, samtig-weiche Tasse entfalten ein zartwürzig-rundes Aroma.

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Ein Schattentee aus dem biologisch angebauten Saemidori Cultivar in der Region Kirishima. Das tiefgrüne Nadelblatt entfaltet in der hellgrünen, gehaltvollen Tasse eine komplexe Aromafülle mit fruchtig frischen Noten, weicher Süße und reichhaltigem Umami.

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reichhaltig aromatisch ist diese edle flowery-clonal Sommerproduktion aus dem Teegarten Puttabong mit locker gerolltem Blatt und hellen Knospen. Die gehaltvolle, rotbraune Tasse ist blumig rund mit fruchtiger Note und leicht nussigem Flavour.

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Ein hocharomatischer GABA Oolong aus der Hochgebirgsregion Alishan in Taiwan. Das eng gerollte Blatt, entfaltet in der goldbraunen, duftig-cremigen Tasse eine fruchtig-weiche Geschmacksfülle mit leicht malziger Süße und frischer Honig-Note.

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Diese erlesene Oolong-Spezialität aus Taiwan hat ein sorgfältig verarbeitetes, leicht gerolltes Blatt mit silbrig-weißen Spitzen. Die weiche, vollaromatische Tasse entfaltet ein ausgewogen blumiges Bouquet mit zart-süßer Honignote.

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Feinster Smaragd-Grüntee aus der Provinz Guizhou. Das sorgfältig gepflückte Blatt mit Knospen ist gut verarbeitet und leicht eingedreht. Die hellgrüne, duftig-aromatische Tasse ist fruchtig-rund mit zarter Süße und leichter Kastanien-Note.

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Ein nur leicht oxidierte Oolong mit eng gerolltem Blatt aus Anxi in der Provinz Fujian. Die hellgrüne, hocharomatische Tasse ist duftig und süß im Geschmack mit nachhaltiger, frisch-blumiger Note.

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Ali Shan ist eines der berühmtesten Tee-Anbaugebiete von Taiwan und produziert exquisite Oolong-Tees. Das eng gerollte Blatt entfaltet eine blumige, hocharomatische Tasse mit cremiger Textur und reichhaltig fruchtigen Noten.

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