Steinthal ist eine Toplage von dem Bio-Teegarten Singtom und liegt bis auf ca. 1900 Meter Höhe in zentraler Hochlage von Darjeeling neben Orange-Valley und gegenüber von Risheehat. Steinthal wurde 1852, als Erster Teegarten in Darjeeling von dem deutschen Priester, Joachim Stoelke gegründet.
Die 1. Produktion im Jahr aus dem Bio-Teegarten Steinthal ist ein fruchtig-leichter Frühlingstee mit hellgelber, frisch-aromatischer Tasse und abgerundet blumigem Geschmack.
Zubereitung: 12g -14g für 1 Liter weiches Wasser mit 90°C. Ziehzeit 2 bis 2,5 Minuten.
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Anbauland: |
Indien |
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Anbaugebiet: |
Darjeeling / Himalaya |
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Teegarten: |
Steinthal /Singtom Tea Estate |
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Anbauart |
kontrolliert biologischer Anbau = kbA |
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Erntezeit: |
März. 2024/ 1. Produktion: Dj1 |
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Ernte: |
Handpflückung |
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Verarbeitung: |
ganzes Blatt, ortodox |
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Teeart: |
Schwarzer Tee, oxidiert |
Lebensmittelunternehmer: |
Manßhardt Teehandel, In der Gaß 5, 77736 Zell, Deutschland |
