Sobald es die Witterung zuläßt werden ca. Ende Februar, nach der Winterpause, die ersten zarten Blättchen und Blattsprossen, der First Flush geerntet.
Guter Frühlings-Darjeeling hat einen goldgelben Aufguß mit spritzig-frischem, lebhaften Charakter und ein duftig-blumiges Flavour.