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Grüntee aus Japan

 

Bei der Teeherstellung in Japan wird sehr auf den Erhalt der natürlichen Düfte und Aromen von frischen Teeblätter geachtet. Der Geschmack ist bei guter Qualität frisch-aromatisch, oft auch etwas 'grasig', mit einem Hauch von Süße und feiner Bitterkeit. Die Aufgußfarbe ist frisch-grün.
Die wichtigen Teeanbaugebiete in Japan liegen im Süden und Südwesten des Landes.

Die Insel Kyushu liegt im Südwesten von Japan. Hier gibt es aktive Vulkane wie den Sakurajima und große Waldgebiete. Im Süden der Insel liegen die Präfekturen Kagoshima und Miyazaki. In dieser Region von Japan wird überwiegend Biotee produziert. Der Tee von Kyushu ist feinwürzig und abgerundet aromatisch mit nussiger Note.



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Ein frisch-aromatischer Sencha-Grüntee aus kontrolliert biologischem Anbau auf der Insel Kyushu. Das dunkelgrünen Blatt gibt eine hellgrüne, duftig-leichte Tasse mit nachhaltig feinwürzigem Geschmack.

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Ein hocharomatischer Kabusecha mit dunkelgrünem zartem Nadelblatt aus Bio-Anbau auf der Insel Kyushu. Die hellgrüne, vielschichtig aromatische Tasse ist würzig-frisch und nachhaltig im Geschmack mit harmonischer Süße.

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Eine gehobene Sencha-Qualität aus dem Anbaugebiet Kagoshima. Dieser erfrischende Grüntee hat eine hellgrüne, vollaromatische Tasse und ist feinherb-würzig im Geschmack.

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Sencha Spitzenqualität von der Insel Kyushu, im Süden von Japan. Das sattgrüne Blatt entfaltet einen nussigen, anhaltend aromatischen Geschmack. Die frischgrüner Tasse ist gehaltvoll und feinwürzig abgerundet.

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Ein vollaromatischer Grüntee aus kontr. biologischem Anbau von der südlichsten japanischen Insel Kyushu. Das kurze, leicht gedrehte Blatt gibt eine frischgrüne, harmonisch-weiche Tasse mit nachhaltig nussig-aromatischer Note.

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Dieser auf der Insel Kyushu, in Kagoshima biologisch angebaute Schattentee ist gehaltvoll, mit feiner Würze und zarter Süße in perfekter Balance. Das tiefgrüne Nadelblatt entfaltet in der smaragdgrünen, harmonischen Tasse eine komplexe Aromafülle.

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Grüner Schattentee aus kontrolliert biologischem Anbau in der Region Miyazaki auf der südlichen Insel Kyushu. Das dunkelgrüne, zarte Blatt bringt eine frischgrüne, gehaltvolle Tasse mit nachhaltig feinwürzig-nussigem Geschmack und belebender Kraft.

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Ein Kukicha aus kontr. biologischem-Anbau. Kukicha wird aus den Stengel und Stiele hergestellt die bei der Verarbeitung von Gyokuro und Matcha aussortiert werden. Ein milder Grüntee mit nussig-weichem Geschmack und aromatisch frischer Tasse.

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Ein Oolong aus Japan, der nur in geringer Menge im Frühjahr hergestellt wird. Die gelbgrüne, hocharomatische Tasse ist gehaltvoll blumig und frisch im Geschmack, mit weicher Süße und leicht nussiger Note

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Ein grüner GABA-Sencha aus der Prefektur Kagoshima auf Kyushu. In der gelbgrünen, fruchtig-aromatischen Tasse entfaltet sich ein leicht süßlicher Geschmack mit weicher Karamell-Note.

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