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Nepal Weißer Tee kbA. Shangri-La

Artikelnummer: 272-010

Ein Weißer Tee vom Dach der Welt. Das sorgfältig produzierte Blatt aus kontrolliert biologischem Anbau hat viele weiße Blattknospen. Die samtig-weiche, aromatische Tasse entfaltet einen zartwürzig-duftigen Geschmack mit fruchtigen Noten.

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Ein Weißer Tee aus dem Ilam-Valley, in der östlichsten Region von Nepal neben Indien/Darjeeling. Der Bio-Teegarten liegt in 1200 bis 1500 Meter Höhe und wird von einer Teebauern-Kooperative betrieben, die exquisiten Teesorten wie diesen Silbernadel-Weißen Tee produzieren.

Das sorgfältig produzierte Blatt aus kontrolliert biologischem Anbau hat viele weiße Blattknospen. Die samtig-weiche, aromatische Tasse entfaltet einen zartwürzig-duftigen Geschmack mit fruchtigen Noten.

Zubereitung: 10g - 12g (ca.80ccm) für 1 Liter Wasser: 85°C,  Ziehzeit: 2 bis 2,5 Minuten, kann mehrmals aufgegossen werden.



Anbauland

Nepal

Anbaugebiet:

Ilam-Valley

Anbauart

kontrolliert biologischem Anbau= kbA.

Erntezeit:

April-2020

Ernte :

Handpflückung

Verarbeitung:

orthodox, ganzes Blatt, Luftgetrocknet

Teeart:

Weißer Tee, leicht oxidiert


Lebensmittelunternehmer:



Manßhardt Teehandel, In der Gaß 5, 77736 Zell, Deutschland


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schreibt
Auf Grund der schöneren, längeren Blätter habe ich mich für den Grandpastyle als Aufgussmethode entschieden, im Glasgaiwan. War auf jedenfall optisch ein Genuss.

Zum Geschmack, am Anfang sehr leicht und blumig. Mit der Zeit kommt ein leichtes Zitronenaroma. Zum Schluss eigentlich nur noch leicht süßlich. Der Tee wird, zumindest bei 70° nicht bitter und ist generell leicht süßlich.
schreibt
Duftet wunderbar blumig-fruchtig. Betörend!

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