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Darjeeling Raritäten

Der feine Geschmack von Darjeeling-Tee ist vielfältig und ändert sich nicht nur mit der Jahreszeit, sondern von Woche zu Woche, Tag zu Tag, abhängig von der Temperatur und Feuchtigkeit am Erntetag, auch von Pflanzen-Typ und Lage der Pflanzungen. Jede Tages-Produktion (Invoice/Dj.) hat durch den Herstellungsprozeß einen einmaligen Charakter und Geschmack. Auch das Fachwissen des Garten-Managers und Teamakers ist eine Voraussetzung zur Herstellung guter Teequalität. Die Entscheidung über den Erntezeitpunkt, der genaue Zeitraum für das Welken, das Oxidieren (Fermentieren) und Trocknen, bringt nur bei optimalen Bedingungen eine Spitzenqualität. Von diesen selten geglückten Highlights werden oft nur geringe Mengen, von 10 bis 100 kg hergestellt und erreichen Höchstpreise. Ein Teil dieser Spitzentees werden als Flugtee, kurz nach der Herstellung eingeflogen !


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intensiv aromatisch ist diese 8. Extra-Produktion von Namring. Das vorsichtig gerollte Blatt hat viele weiße Knospen und entfaltet in der hellgelben, gehaltvoll blumigen Tasse eine reichhaltig florale Aromafülle mit süßlicher Frische.

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  • 100g
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Dieser hocharomatische Frühlingstee hat ein gut verarbeitetes Blatt aus kontrolliert biologischem Anbau. Die goldgelbe, duftige Tasse ist feinblumig mit zarter Süße und fruchtig-frischer Note.

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  • 100g
  • 50g
  • 200g
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Dieser gehaltvoll aromatische Frühlingstee entfaltet ein ausgewogen, florales Bouquet in einer goldgelben, duftig-blumigen Tasse mit weichen Frucht-Noten.

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Feinster, gehaltvoll aromatischer Frühlingstee aus dem Teegarten Puttabong.. Die goldgelbe, abgerundet-duftige Tasse entfaltet ein floral-blumiges Bouquet.

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Diese exquisite Extra-Produktion aus dem Biogarten Orange Valley entfaltet ein Bouquet aus blumigen und floralen Nuancen. Die hellgelbe, gut ausbalancierte weiche Tasse ist vielschichtig, mit harmonischer Süße und zart fruchtigen Noten.

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Ein reichhaltig, blumiger Frühlingstee ist diese clonal-tipps Produktion aus dem Biogarten Phuguri. Die hellgelbe, gut ausbalancierte Tasse ist vollmundig cremig und süßlich im Geschmack mit duftig floralem Bouquet und weichen Frucht-Noten abgerundet.

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Eine gehaltvoll aromatische Muscatel-Sommerproduktion aus dem Teegarten Castleton mit rotbrauner, ausgewogen fruchtiger Tasse und reichhaltigem Muscatel-Charakter.

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Ein abgerundet fruchtiger Frühlingstee aus dem Bio-Teegarten Steinthal mit goldgelber, aromatisch-leichter Tasse und blumiger Note

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Die zarten Blätter und Knospen dieser Moonlight Produktion aus dem Teegarten Turzum wurden vor Sonnenaufgang gepflückt. Die gehaltvoll aromatische Tasse entwickelt ein abgerundet blumiges Bouquet mit fruchtig weicher Süße und leichter Muscatel Note.

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Die 1. Produktion im Jahr aus dem Bio-Teegarten Tukdah ist ein eleganter Frühlingstee mit aromatischen Blumennoten und einem gut gearbeitetem Blatt mit weißen Knospen. Die goldgelbe, fruchtig-frische Tasse ist reichhaltig und ausgewogen blumig.

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