Castleton Tea Estate liegt bis auf 2.000 Meter Höhe, im Süden der Darjeeling-Berge bei Kurseong, umgeben von Makaibari und Ambootia. Castleton ist berühmt für seine second flush Tees.
Ein abgerundet aromatischer second flush aus dem Teegarten Castleton mit rotbrauner, nussig-würziger Tasse und leichter Muscatel-Note.
Zubereitung: 1 Liter frisches, weiches Wasser mit ca. 95°C, über 10g bis 12g Teeblätter gießen und 2,5 bis 3 Minuten ziehen lassen.
Anbauland: |
Indien |
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Anbaugebiet: |
Darjeeling / Himalaya |
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Teegarten : |
Castleton Tea Estate |
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Erntezeit/Charge : |
Mai-Juni / 2022 |
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Ernte : |
Handpflückung |
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Verarbeitung : |
orthodox, ganzes Blatt |
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Teeart: |
Schwarzer Tee, oxidiert |
Lebensmittelunternehmer: |
Manßhardt Teehandel, In der Gaß 5, 77736 Zell, Deutschland |
